LA GASTRONOMÍA PERUANA

La gastronomía peruana es enriquecida con una gran variedad de platos típicos que degustan el paladar tanto de peruanos como de turistas extranjeros, la comida suele ser picante y bien aderezada, pues utilizan como ingredientes principales el ajo, el ají amarillo, y hierbas aromáticas como el orégano y el huacatay. Además, los platos de fondo suelen ir acompañados con papa y arroz. Es un resultado de la mezcla entre la tradición culinaria peruana y europea, dicho resultado destaca actualmente posicionando al Perú como uno de los países líderes en gastronomías, adicional a esto esta gastronomía es más enriquecida gracias a que en el país se cultivan los productos que son empleados para la elaboración de los diferentes platos.


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